Сюзан Бар | Храна | 2018

Сюзан Бар

Сюзън Бар

Пазители, храна за промяната
Въпреки, че сега тя е една от водещите женски готвачи в Торонто с усещане за приятна храна и страст за местната общност, фонът на Сюзан Бар в кулинарния свят я е видял да усъвършенства уменията си в различни кухни по света. С кариера, която започва в Хавай на вегетарианския ресторант Blossoming Lotus, Сузане прехвърля страстта си към растителна храна на източното крайбрежие, за да работи като вегетарианец и готвач в Ню Йорк, заемайки длъжността изпълнителен готвач в супермаркет , Новата сделка. Тъй като нейната репутация в отрасъла нараства, следващото начинание на Сузане като личен готвач открива, че пътува до някои от най-вълнуващите гастрономически дестинации във Франция, Лондон, Испания и Маями - работа, която също разпали нейния интерес към връзката между храната и физическо и психическо здраве

През 2013 г. Сузан се завръща в родния си Торонто, за да пусне Pepper and Sprout Food - платформа, предназначена да образова и насърчава здравословен избор на храни чрез семинари за хранене и здравословно хранене. Малко след това през 2014 г. тя отвори собствен ресторант, събота Dinette, приветливо място с развиващо се меню и еклектично атмосфера, което привлича лоялни покровители от околността и целия град. Чрез откриването на

събота Dinette , Suzanne стартира и The Dinettes, програма, в която работят жени от YWCA и им предоставя опит в ресторанта и социални умения - истинско отражение на страстта на Suzanne за овластяване на жените в индустрията. Сега Сузане се подготвя да поеме най-големия и най-значим проект до момента - старта на Miss Dinette - практическа, холистична учебна база, която разширява програмата "Динетите" и има за цел да даде на жените "началото", от което се нуждаят, за да процъфтяват кулинарен свят. Под инструктажа и менторството на Сузане жените ще научат основите на собствения си бизнес и в същото време ще придобият кулинарните умения и увереността, необходими за превъзходство в хранителната индустрия. Instagram

Събота Dinette

Напишете Коментара Си